虾粉海苔苏打小饼的做法

做法：

• 1. 将所有的材料准备好。
• 2. 先将干虾皮，海苔片，分别用料理机打成粉末。
• 3. 将所有的粉类材料混合。
• 4. 加入温水泡好的酵母水，边加边搅拌粉类。
• 5. 之后加入黄油，慢慢的揉成光滑的面团。
• 6. 盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。。
• 7. 面团材料擀成长方形面片。，将一边从1/3处向中间折。将另一边也从1/3处向中间折。。
• 8. 三折好的面片收口朝下，擀开，三折，再次擀开，再三折。一共进行三轮三折。直到面片表面发亮。。
• 9. 三轮三折后，将面片擀成长方形，切成小正方形的形状。中层，180度，20分钟左右即可。