XO酱杏鲍菇的做法

• 1.准备好原料：杏鲍菇、XO酱。

• 2.杏鲍菇洗净切成方片状。

• 3.油热葱、姜炝锅。

• 4.加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水。

• 5.放入2-3小勺XO酱，料酒，盐少许（XO酱的甜、咸味道都很足的）。

• 6.加盖烧一会，若杏鲍菇出水少就要加点水，至汤汁收浓即可。