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萝卜虾皮汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 虾皮  20g
  • 粉丝
  • 面粉  一勺
  • 花生米

小贴士:

含钙较多的食物有:奶类;各种豆及豆制品类;海带、鱼、虾、蟹的多种海产品类;排骨、鸡肉、鸡蛋类;黑木耳、胡萝卜、芝麻、蘑菇、芹菜等的蔬菜类;花生、莲子、苹果、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子等的水果及干果类。多晒太阳:能使人体自身含有的维生素D,转化为利于钙合成的活化维生素D。体育锻炼:运动也能够增加钙元素的活动,加速其代谢,促进吸收。

做法:

  • 1. 准备花生米、粉丝提前泡1小时,虾皮泡10分钟。
  • 2. 花生米一切两半。
  • 3. 萝卜切丝。
  • 4. 准备一勺面粉放碗里。
  • 5. 加入少许清水调成稀面汤。
  • 6. 油热放虾皮翻炒几下会有牛奶一样的汁水渗出。
  • 7. 加入花生米翻炒几下。
  • 8. 放适量清水煮开,然后撇干净,上面的浮沫。
  • 9. 加入萝卜丝。
  • 10. 加入粉丝再次煮开,至粉丝花生熟透。
  • 11. 加入调好的面汤水,滑散煮,开后加盐调味即可。