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空心菜梗炒肉丝的做法
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用料:
空心菜梗
1斤
里脊
80克
蒜片
少许
料酒
生粉
生抽
盐
味精
做法:
1.
里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
2.
菜梗洗净切长段。
3.
锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
4.
用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟。
5.
肉丝翻炒1分钟,放盐和味精即可出锅。