咖喱鸡蘑菇意面的做法

做法：

• 1. 原料如上图。
• 2. 洋葱和蒜子切碎。
• 3. 蘑菇火腿切片。
• 4. 土豆胡萝卜切块。
• 5. 鸡腿剔骨，肉切丁焯水备用。
• 6. 少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边，放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。
• 7. 兑水，放咖喱，土豆，胡萝卜。一起大火煮开，放盐调味后转小火熬到粘稠。
• 8. 汤汁浓郁粘稠后，调入鸡精提味即可。
• 9. 意面煮熟，用咖喱浇在上面即可。