用料：
- 鸡蛋 2个120克
- 面粉 110克
- 白糖 50克
- 花生碎 少许
小贴士：
1，此处的鸡蛋一定要打发好，千万不能消泡
2，烤盘上一定要垫油布，不然烤好后无法取出
3，温度要适中，上色后即可。
4，不放花生碎，也可以放杏仁碎，黑白芝麻都可以。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失。
- 3. 鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀，不能消泡。
- 4. 搅拌好的面糊。
- 5. 装入剪一个小口子的裱花袋。
- 6. 挤出一个个圆形。
- 7. 上面撒上花生碎。
- 8. 烤箱175度预热第二层20分钟左右即可。