用料：
- 思念牌印度飞饼 2张
- 蛋液 少许
- 蜜汁叉烧肉 50g
- 李锦记叉烧酱 1大勺
- 玉米淀粉 1茶匙
- 蜂蜜 少许
小贴士：
1．叉烧酥最好趁热吃，冷了之后会有些油腻；
2．烤前用叉子扎上小孔，可以防止烤时炸开；
3．如果有白芝麻，刷完蛋液后撒上一些，成品会更加香酥。
做法：
- 1. 蜜汁叉烧肉切小丁。
- 2. 加入李锦记叉烧酱。
- 3. 加入少许蜂蜜。
- 4. 搅匀后，加入玉米淀粉。
- 5. 调和均匀，做成叉烧馅料。
- 6. 将飞饼两张从冰箱取出、解冻。
- 7. 待飞饼略软，对半切开。
- 8. 舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮。
- 9. 将另外半边折回，捏紧边缘。
- 10. 沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型。
- 11. 用叉子在生胚上均匀扎孔。
- 12. 烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。