香橙果冻

香橙果冻
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食材用料

新奇士鲜橙 1个
琼脂 2克
清水 50ML

香橙果冻的做法

  • 香橙果冻的做法图解1

    1.在50ML清水里把琼脂泡软。

  • 香橙果冻的做法图解2

    2.把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形。

  • 香橙果冻的做法图解3

    3.把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

  • 香橙果冻的做法图解4

    4.把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖。

  • 香橙果冻的做法图解5

    5.趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗。

  • 香橙果冻的做法图解6

    6.静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。

小贴士

1.琼脂不宜与含有酸性的食品混合,会影响其效果。
2.橙汁不能煮太久,不然会破坏它的营养。

本菜谱由泪干无息上传

香橙果冻的家常做法

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