蛋黄酥的做法

做法：

• 1. 准备所需原料。
• 2. 黄油室温软化，加入30g糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白。
• 3. 分3次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀至蛋黄完全融合在黄油里。
• 4. 低粉过筛，倒入黄油糊里。
• 5. 用扮刀上下搅拌均匀。
• 6. 揉成圆球，放在托盘里。烤箱预热，180度20分钟即可。