樱桃冰沙冻的做法

• 1.将洗净的樱桃用小刀破开成两半，将中间的核取出。

• 2.同样方法准备好所需要量的樱桃。

• 3.将去核的樱桃放进无油的锅中，加少量水和冰糖，煮开。

• 4.再关小火煮上十分钟。

• 5.煮好的樱桃中加入适量的鱼胶粉（其他的可装入干净的容器中放入冰箱中以后食用）。

• 6.边煮边搅拌均匀。

• 7.凉后放入容器中再放入冰箱中冷藏。

• 8.冷藏二个小时后从冰箱中拿出，用小刀沿着容器边缘中转一下。

• 9.将樱桃冻从容器中取出。

• 10.将牛奶冷冻后拿出制成刨冰。

• 11.将准备好的樱桃冻放入牛奶刨冰中。

• 12.再在上面加点炼乳；

• 13.再加上薄荷叶点缀即可。