鸡胗:补血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.鸡胗泡水30分钟去腥。
2.将洗净的鸡胗切片。
3.辣椒干切段,葱切末,姜切丝。
4.锅中放油,倒入葱姜末,辣椒干爆香。
5.再倒入切好的鸡胗。
6.加入各种调料,翻炒均匀,放入香菜关火。
1,这里鸡胗也可以用鸭胗来代替。2,年夜饭中要的就是欢天喜地,所以,适当的加一些红红火火的菜肴,会让人心情也会跟着好起来。3,香菜在这里会让菜肴增色,一定要放哦。
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