打印
  • 用料:

  • 草莓  580克
  • 冰糖  340克

小贴士:

喜欢吃大果粒的草莓可以不切。边煮一定要边搅拌,否则就是溢出来,草莓酱的浓稠可以根据自己的喜好来,喜欢稀点儿的时间煮短点儿,稠点儿的就多煮会儿。草莓酱放入冰箱冷藏的时间不宜太长,一个月内尽快吃完,否则会变质

做法:

  • 1. 草莓去蒂洗净备用。
  • 2. 将大一点儿草莓切成两瓣。
  • 3. 放入碗中,加入少许清水,快没过草莓即止。
  • 4. 加入适量的冰糖。
  • 5. 开火煮开后转小火慢慢炖制,边煮边搅拌。
  • 6. 至水份变得黏稠即可。