香椿:祛风 豆腐:润燥 醋:补血、低蛋白质
1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿。
2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿。
3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀。
4.内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
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