火龙银耳雪梨羹的做法

做法：

• 1. 银耳﹑木耳用温水泡开，洗净，掰成小块。
• 2. 火龙果从2／3处切开。
• 3. 挖掉火龙果中的果肉，留壳备用。
• 4. 火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块。
• 5. 锅中放适量清水，放入青豆，煮熟备用。
• 6. 将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中。
• 7. 加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水，用文火煮半小时。
• 8. 将炖好的汤盛入火龙壳内，撒上青豆﹑枸杞即可。