打印

清炒茭白芦笋的做法

www.xiangha.com/caipu/4278295.html

  • 用料:

  • 芦笋
  • 茭白  少许
  • 水淀粉  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

很有人觉得最高级别的国宴,只有区区四菜一汤,而且不见什么名贵菜肴,是否太过简单,显得有些小气呢。而更多的人则从中看到了国宴重在合理搭配与营养健康,而非以奢华铺张取胜的态度。虽然是简单的一餐,却充分考虑到了美国人的饮食习惯,多选择其喜欢习惯的材料和烹调方式。而且包括了不下十种食材,中西合璧,完全实现了食物多样化的原则,对身体健康十分有益。我们不需要大肆铺张浪费来表现强大,而透过一份招待客人的晚宴,便能看出我们独具心思的安排和用意。

做法:

  • 1. 芦笋洗净,茭白剥去外皮。
  • 2. 芦笋削去根部的老皮切成段,茭白切成和芦笋差不多大小的段。
  • 3. 锅热倒少许油,同时倒入芦笋段和茭白段翻炒。
  • 4. 淋入一点点水,焖1-2分钟,继续翻炒,调入盐,并淋入少许水淀粉,翻炒至收汁即可。