双色葱花卷的做法

做法：

• 1. 准备白色面团所需材料。
• 2. 揉成光滑面团。
• 3. 紫色面团所需材料。
• 4. 揉成紫色的光滑面团。
• 5. 白面团醒发至两倍大。
• 6. 紫面团醒发至两倍大。
• 7. 紫面团排气擀成长方形。
• 8. 白色面团排气并擀成长方形。
• 9. 紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。
• 10. 如图中间切一刀并将一侧翻面。
• 11. 再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。
• 12. 分别卷起放温暖处进行二次醒发。
• 13. 醒发好后分别切成3段。
• 14. 冷水下锅，开锅后中火15分钟。
• 15. 蒸好后即可食用。