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  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 鸡蛋  1个
  • 糖粉  30克
  • 黄油  10克

做法:

  • 1. 黄油软化后,和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。
  • 2. 倒入低筋面粉。
  • 3. 揉成面团。揉成面团以后,静置松弛半个小时。
  • 4. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。
  • 5. 把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
  • 6. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
  • 7. 再放到铺了锡纸的烤盘里。在做好的条儿上刷一层全蛋液,烤箱预热到180度,烤盘放入中层,约20分钟,烤到表面金黄色即可。