玫瑰凉粉的做法

• 1.白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶。

• 2.将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟。

• 3.将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用。

• 4.重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中。

• 5.边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火。

• 6.倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。

• 7.将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块。

• 8.最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。