用料:
- 干玫瑰花 一包
- 白凉粉 一包
- 玫瑰糖 一瓶
- 干花 15克
做法:
- 1. 白凉粉一包,干玫瑰花一包,玫瑰糖一瓶。
- 2. 将锅中倒入500克清水,大火煮沸后下入15克干花,小火煮1分钟左右关火,盖上锅盖再泡3-5分钟。
- 3. 将锅中的玫瑰花捞出,放至一边备用。
- 4. 重新开火,将20克白凉粉下入玫瑰花水中。
- 5. 边煮边搅拌,至水沸腾时即可关火。
- 6. 倒入带盖容器中,晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上。
- 7. 将已经凝结的凉粉取出,用小刀划成小块。
- 8. 最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开,加入冰块和切成小块的白凉粉,再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。