用料：
- 高筋粉 260克
- 牛奶 105克
- 全蛋 40克
- 奶油奶酪 70克
- 细砂糖 35克
- 盐 2.5克
- 干酵母 4克
- 黄油 20克
小贴士：
材料中写的牛奶加15这是针对金像牌高粉来说多（金像高粉特别会吸水）普通的高粉就不需要加多余的15克。做法图中的材料是两个土司量的，请你们忽略图中的量。俺做了两个一个是带盖烤的，时间要多烤10分钟。
做法：
- 1. 准备好所需要的材料。
- 2. 除黄油外把面团揉至完全阶段，进行基础发酵至2.5倍大。
- 3. 发酵好后,把面团分成相同的等份,揉成团松驰20分钟。
- 4. 松驰好后把面团擀成椭圆形。
- 5. 翻面后左右各三分之一往中间折。
- 6. 擀成长和，至上而一卷成卷状。
- 7. 放入土司盒，进行第二次发酵，烤箱底部放杯水增加湿度，温度40度，时间一个小时发至约9分满即可。
- 8. 拿出发酵好的土司，表面刷蛋液，烤箱预热180度，时间35分钟，上下火，土司放入底层即可。