用料：
- 海带 200克
- 里脊 100克
- 蒜
- 香菜 少许
- 姜
- 酱油
- 胡椒粉
- 盐
- 鸡精
小贴士：
如果喜欢吃辣椒的可以在炒海带丝的时候放入适当的辣椒酱，味道也很不错的，但俺家LG不吃辣椒，我就没放。
做法：
- 1. 海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。
- 2. 猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。
- 3. 炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香。
- 4. 然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
- 5. 炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝。
- 6. 略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟。
- 7. 加入炒好的肉沫，进行翻炒。。
- 8. 再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。。