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  • 用料:

  • 面粉
  • 荠菜
  • 鸡蛋

小贴士:

1.饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。
2.荠菜一定要汆水后,放保鲜袋里,再放入冷藏,可以随吃随取,味道不变哦,色泽也不变!同时可以留住春天的味道,嘿嘿。

做法:

  • 1. 荠菜用凉水冲洗一下解冻。
  • 2. 荠菜切碎末。
  • 3. 放入大容器里。
  • 4. 依次放入两勺面粉。
  • 5. 打入一个鸡蛋。
  • 6. 放入半勺盐。
  • 7. 放入半碗水。
  • 8. 搅拌成面糊状备用。
  • 9. 锅热注少量的油,倒入面糊。
  • 10. 小火慢慢煎黄一面。
  • 11. 再煎另一面呈金黄色即可。