黄油:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.将面粉、奶粉、白糖先混合均匀。
2.黄油隔水加热成液态,倒入鸡蛋液中混合均匀。
3.然后将牛奶倒入第2步的混合液中,搅拌均匀。
4.再把第3步的混合液倒入第1步的干性混合物中。
5.用手揉成面团。
6.将面团用擀面杖擀成大面片,再用刀切成1厘米的方形小块,排入烤盘;烤箱预热后,180度烤15分钟即可。
1、揉面团的时候不能揉的时间过长,会影响饼干的口感。2、因为饼干比较小,要经常看看烤箱别烤过火了。
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