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  • 用料:

  • 胡萝卜  一根
  • 茭白  一根
  • 木耳  两个
  • 青红椒  各3/1
  • 花生油
  • 鸡精

小贴士:

因为有小朋友所有没有放尖椒,爱吃辣的可以放尖椒

做法:

  • 1. 将所有材料全部切成细丝备用,木耳焯水备用。
  • 2. 锅内花生油烧热,放入姜丝煸出香味,倒入茭白和胡萝卜丝炒一分钟。
  • 3. 加入木耳丝翻炒一分钟。
  • 4. 倒入青红椒丝和蒜丝一同翻炒均匀,加入盐拌匀,放葱丝炒出香味加鸡精充分炒匀即可。