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香蕉果仁玛芬的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  80克
  • 香蕉  2根
  • 核桃  25克
  • 杏仁  25克
  • 葡萄干  50克
  • 黄油  100克
  • 白糖  50克
  • 泡打粉  1小匙
  •  1/4小匙

做法:

  • 1. 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌。
  • 2. 成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌(每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次)。
  • 3. 分次加入牛奶,搅拌均匀。
  • 4. 加入面粉类和香蕉丁,葡萄干,核桃仁和杏仁。
  • 5. 用刮刀混合搅拌均匀。
  • 6. 将面糊倒入纸杯约7-8分满,表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。烤箱提前预热10分钟,上下火180度中层25分钟即可。