烙火腿面包的做法

• 1.将酐母准备好。

• 2.将奶油准备好。

• 3.牛奶用微波加入20秒。

• 4.奶油和酵母混合，制成发酵水。

• 5.面粉里加入鸡蛋，糖，酵母水，盐要放在远离酵母和糖的另一边。

• 6.把发酵水冲入面粉。充分的混合搅拌，揉成面团。

• 7.把奶油揉入面团，放入盆中用保鲜膜覆盖，放到温暖的地方发酵。

• 8.当面团发酵到原来的两倍。

• 9.取出揉成面团，分成四份。

• 10.把火腿切片。

• 11.把面团擀成圆饼状，包入火腿片。

• 12.进行二次发酵。

• 13.锅烧热放入油，小火烙，一面金黄后烙另一面，可以加盖子焖至熟透。