凉拌樱桃萝卜的做法

做法：

• 1. 把樱桃萝卜准备好。
• 2. 将醋、生抽、盐放在一起备用。
• 3. 将白糖、辣椒油放在一起。
• 4. 将蒜、姜、香菜放在盘子里备用。
• 5. 樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开。
• 6. 萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右。
• 7. 萝卜用刀拍裂。
• 8. 撒适量的盐腌渍15分钟左右。
• 9. 用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁。
• 10. 将蒜、姜和香菜切末。
• 11. 腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分。
• 12. 将萝卜和萝卜缨摆在盘中。
• 13. 撒上切好的姜蒜香菜末。
• 14. 在淋上调好的料汁即可。