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  • 用料:

  • 烙饼丝  300克
  • 猪肉  100克
  • 莴笋  一小段
  • 圆白菜  1/4个
  •  三瓣
  • 鸡精  少许
  •  少许
  • 植物油  少许
  • 料酒  少许
  • 淀粉  少许
  • 老抽  少许

小贴士:

今天上一道肉丝炒饼吧,炒饼其实很简单,加个汤,一顿饭就成了。现在超市里可以直接给切好,拿回家做就更方便了。

做法:

  • 1. 将莴笋切、圆白菜切丝,蒜切成片有奖积分。
  • 2. 猪肉切丝用料酒、淀粉、老抽腌制一会。
  • 3. 锅中放油,加入蒜片炒香,将肉丝放入煸炒。
  • 4. 放入莴笋丝和圆白菜丝,继续翻炒。
  • 5. 加入烙饼丝翻炒,放入鸡精、盐,炒熟即可。