三色鸡丝的做法

做法：

• 1. 将原料（黄瓜、鸡胸肉、豆干、蒜、姜）准备好。
• 2. 锅内倒水，放入姜片，蒜瓣（用刀拍一下）、花椒粒，将鸡胸肉煮熟。
• 3. 豆干用刀切成条。
• 4. 鸡胸肉煮好后，撕成肉丝。
• 5. 将黄瓜丝，鸡胸肉，豆干摆放在盘中。
• 6. 淋上红油，加适量的盐调味即可。