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红糖杏仁蛋糕的做法
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用料:
低粉
80g
杏仁粉
50g
鸡蛋
2个
红糖
30g
黄油
60g
杏仁片
小贴士:
小蛋糕做起来非常简单,我没有加泡打粉,靠着打发黄油以及鸡蛋的膨胀力,口感也是不错的。
做法:
1.
黄油加红糖打匀。
2.
分次加入提前打匀的蛋液,打至蓬发的状态。
3.
筛入低粉拌匀后,加入杏仁粉拌匀即可,装入裱花袋备用。
4.
模子需要提前涂抹一层黄油,然后把杏仁片粘在内侧和底部。
5.
用裱花袋挤入拌好的蛋糕糊糊。
6.
烤箱预热160度,中层,上下管25分钟左右。