薯泥奶酪马芬的做法

• 1.将土豆去皮，切成簿片，放微波炉高火加热至熟，也可上锅蒸熟。

• 2.趁热用汤匙按压成泥状。

• 3.加入盐。

• 4.加入黑胡椒。

• 5.用汤匙将土豆泥和盐、黑胡椒拌匀备用。

• 6.全蛋加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

• 7.加入色拉油。

• 8.用打蛋器搅拌均匀。

• 9.加入牛奶。

• 10.加入第5步的薯泥，用打蛋器搅拌均匀呈均匀的液体。

• 11.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉，用橡皮刮刀切拌至干性材料全部湿润。

• 12.用手将切达奶酪撕成小块，加入面糊中。

• 13.用橡皮刮刀继续轻轻拌匀。

• 14.拌匀的面糊。

• 15.将面糊倒入纸模中，约8分满。

• 16.放入预热后的烤箱中。

• 17.上火190度、下火180度，中层，烘烤约25分钟。

• 18.香喷喷的薯泥奶酪马芬就出炉了。