火腿芝士面包的做法

做法：

• 1. 黄油之前的所有材料揉成均匀光滑稍具延展性的面团。之后加入黄油，揉至可拉出薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
• 2. 发酵好后排气，分割成4等份，滚圆。静置30分钟。
• 3. 如图擀开，铺一片火腿，抹匀一块奶酪。
• 4. 大头往小头卷起，中间一切为二，放入蛋挞模。
• 5. 入烤箱，放一杯热水，不开火，发酵至两倍大。
• 6. 拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，16分钟左右。