炒草莓的做法

• 1.将草莓用流水冲洗干净。

• 2.去掉草莓蒂，草莓洗干净再去蒂，防止冲洗的时候残留农药通过根蒂渗入草莓内。

• 3.把草莓晾干，或者用厨房用纸吸干表面的水分，这样做出来的炒草莓可以保存更长时间。

• 4.锅中小半碗水，将冰糖放进去（也可用白砂糖）。

• 5.用小火慢慢将冰糖化开。

• 6.放入草莓，不停的翻炒，使草莓均匀受热。

• 7.炒至草莓变软，诱人的草莓汁也被炒出来了，就可以了。

• 8.取一个干净无水的容器。

• 9.将炒好的草莓连汁一起倒入容器内。

• 10.晾凉，密封，放冰箱冷藏1周后再食用，这样风味更佳。