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酸甜拌杂蔬的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 包菜  300g
  • 黄瓜  1根
  • 苹果醋  3勺
  • 香醋  1勺
  • 生抽  半勺
  • 糖桂花  1勺

小贴士:

加少许生抽是为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味

做法:

  • 1. 将所有蔬菜洗净切成丝备用。
  • 2. 取一勺糖桂花,倒入大约3小勺量的果醋。
  • 3. 添加半勺生抽,一勺香醋将所有调料拌匀。
  • 4. 拌好的调料倒入蔬菜上。
  • 5. 将调料和蔬菜拌匀。
  • 6. 拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味。