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小白菜拌黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  一把
  • 黄瓜  两根
  • 白糖
  • 苹果醋
  • 韩国辣椒酱

小贴士:

1.黄瓜和小白菜洗干净之后,尽量沥干,不然水分太多影响调料味道。
2.黄瓜要拍不要直接切,拍的比切的好吃。
3.多放糖和醋好吃。
4.拌完要马上食用,放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完,否则口感和营养都会有变化。

做法:

  • 1. 黄瓜、小白菜洗净。
  • 2. 黄瓜拍开切成块,放进料盆。
  • 3. 将小白菜切成段放在黄瓜上,再放上葱丝和蒜末。
  • 4. 加入盐、白糖和苹果醋。
  • 5. 加入韩国辣椒酱。
  • 6. 用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。