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红烧口蘑的做法
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用料:
蘑菇
500克
香葱
少许
蚝油
一勺
李锦记红烧汁
一勺
糖
一小勺
胡椒粉
少许
小贴士:
蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好,汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。
做法:
1.
口蘑洗净。
2.
切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用。
3.
锅内放入少许橄榄油烧热。
4.
加入口蘑片翻炒片刻。
5.
然后加蚝油炒匀,加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
6.
转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。