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腰果燕麦饼的做法
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用料:
燕麦片
160克
低筋面粉
45克
腰果
45克
葡萄干
45克
黑芝麻
20克
黄油
80克
红糖
20克
白糖
30克
蜂蜜
30克
小贴士:
烤好后的燕麦饼一定要等到冷却变硬后才能切块,那时候材料才会完全粘合在一起,不然会散开。
做法:
1.
准备好燕麦片、黄油、红糖、白糖、蜂蜜、低筋面粉、腰果、葡萄干、黑芝麻。
2.
腰果切一些或者擀一下,跟黑芝麻一起进烤箱150度烤三四分钟出香味即可。
3.
葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合。
4.
黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化。
5.
把溶液倒入混合好的果仁碎中。
6.
搅拌均匀。
7.
用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开。
8.
烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块。