金银蒜蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜
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健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

小米椒 三个
蒸鱼豉油
少量

金银蒜蒸丝瓜的做法

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解1

    1.将所有的食材准备好。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解2

    2.用刨皮刀将丝瓜去皮。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解3

    3.去皮后的丝瓜。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解4

    4.将丝瓜切成1cm厚的片。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解5

    5.将丝瓜放在盘子里。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解6

    6.小米椒切段。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解7

    7.蒜剥皮。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解8

    8.用刀压碎,撒上少许的盐。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解9

    9.用刀剁成末。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解10

    10.锅内倒油,放入三分之二的蒜茸。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解11

    11.中火将蒜茸炒至微黄色。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解12

    12.将炒好的蒜茸放凉,同余下的三分之一的生蒜蓉拌匀。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解13

    13.将金银蒜铺在丝瓜片上。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解14

    14.放入蒸锅,大火蒸制10分钟取出。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解15

    15.淋上蒸鱼豉油,撒上小米椒段。

  • 金银蒜蒸丝瓜的做法图解16

    16.淋上热油即可。

金银蒜蒸丝瓜的家常做法

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