百里香煎土豆的做法

• 1.材料图

• 2.百里香，盐和糖

• 3.小葱切段

• 4.土豆洗净去皮，刨丝

• 5.鸡蛋打入土豆丝中

• 6.加入调料和部分葱花

• 7.边搅拌边加面粉，拌至如图样

• 8.平底锅倒油，微热时下入和好的土豆丝

• 9.用锅铲把土豆丝在锅中铺平

• 10.中火煎至定型且底黄焦黄时翻面

• 11.继续用小火慢煎

• 12.视情况用勺子在锅边淋油

• 13.用锅铲将饼子切开，可以沿饼缝淋油

• 14.用锅铲把饼饼抖开，再煎两分钟

• 15.出锅放上香葱碎