苏打粉:止痒 鸡蛋:护眼明目
1.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀。
2.加入沙拉油搅拌均匀。
3.加入牛奶和酸奶继续搅拌成均匀的液体。
4.筛入粉类用刮刀切拌均匀。
5.加入蔓越莓干拌匀。
6.将面糊舀入纸杯内,烤箱预热180度,中层上下火约25分钟。
以上的量可以做中号纸杯8个份面糊的搅拌不可过度,如果搅拌过度了则需要静置让面糊的筋性消除,烤出来的蛋糕才不会有空洞对于泡打粉苏打粉如果很是介意则可以省略,口感上应该会有一些影响,我未做对比蔓越莓可以用蓝莓代替,葡萄干也可以,但是风味上差一些
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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