桂花酒酿圆子

桂花酒酿圆子的做法
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健康功效

桂花:化痰、解毒、散瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

桂花酒酿圆子的做法

  • 1.首先锅里放些水。待水烧开后放入小圆子。

  • 2.待圆子在水中稍稍有些浮起之后。加入酒酿。

  • 3.将鸡蛋打好后,左手在水中用勺子顺时针方向转动,右手逆时针方向慢慢将蛋液倒入,这样能够做出漂亮的蛋花。

  • 4.然后加入桂花和冰糖。起锅前将调好的淀粉水加入锅中。关火起锅。完成。

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