孜然羊肉串的做法

• 1.准备好原料。

• 2.羊肉切成大小差不多的丁。

• 3.切好的羊肉丁加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，五香粉装保鲜袋抓匀冷藏腌制1小时。

• 4.竹签提前用水泡透。

• 5.腌制好的羊肉用竹签串好。

• 6.烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进上下火烤30分钟，期间多翻动，并且拿出来两面刷油两次。

• 7.最后再撒上辣椒粉，椒盐，孜然再烤5分钟左右就可以。