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  • 用料:

  • 面粉
  • 肉桂粉
  • 清水
  • 橄榄油
  • 泡打粉
  • 植物油

小贴士:

1.没有裱花袋可以用手搓成比手指粗一点的长条,用牙签或叉子在表面划出长条。
2.炸好的churros可以放在厨房纸上吸一下油。

做法:

  • 1. 面粉和泡打粉倒入较大的碗混合均匀备用。
  • 2. 清水加入橄榄油、糖、盐加热煮开倒入1中,用筷子拌匀,同时大火烧热准备炸churros的油。
  • 3. 把面粉团装入裱花袋挤出长条,放入8成热的油锅中炸大约2分钟捞出。
  • 4. 肉桂粉和糖混合洒在churros上就可以了!