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  • 用料:

  • 汤圆
  • 木瓜
  • 西米
  • 牛奶

小贴士:

1.汤圆不要煮过,木瓜也不要煮久。这样能保证营养不流失。
2.老人和孩子少吃,元宵不好消化。

做法:

  • 1. 汤圆从冰箱取出,木瓜洗净厚切片。
  • 2. 西米开水下锅,煮2分钟。
  • 3. 捞出放入凉水泡三、五分钟。
  • 4. 再开水下锅,这样反复2/3遍,直到无白芯。
  • 5. 把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常温就可以)。
  • 6. 开锅下汤圆。
  • 7. 2分钟后放入木瓜一起煮,煮至汤圆熟透。
  • 8. ok!