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什锦鸡肉串的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉
  • 胡萝卜
  • 大葱
  • 青椒
  • 洋葱
  • 大喜大烤肉酱
  • 食盐
  • 酱油
  • 辣椒粉
  • 孜然粉
  • 玉米油

小贴士:

诗心片语:
1:换成鸡腿肉会更好吃。
2:蔬菜按自己喜好进行搭配。
3:烤的过程中要拿出来翻面刷酱汁,酱汁只要用腌制时剩余的即可。
4:具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
  • 3. 加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)
  • 4. 加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。
  • 5. 蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。
  • 6. 腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
  • 7. 烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
  • 8. 放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。