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  • 用料:

  • 面粉
  • 凉水

做法:

  • 1. 将面粉放入盆中。
  • 2. 慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
  • 3. 分成每个40克的剂子。
  • 4. 将每个剂子揉成圆形。
  • 5. 撒上面粉,按扁。
  • 6. 慢慢擀成薄饼。
  • 7. 锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
  • 8. 出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。