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豆花米线的做法
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用料:
米线
豆花
韭菜
腌菜
花生碎
甜酱油
咸酱油
辣椒酱
油辣椒
做法:
1.
米线煮熟装碗。
2.
放入辣椒酱和花生碎。
3.
放入韭菜,韭菜要生的,切碎。
4.
倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了,不需要再放盐了。
5.
再放入腌菜。腌菜长块的不好吃,也是要切碎。
6.
淋上豆花,一般来说豆花要多放一点。
7.
最后添后添加上油辣椒,如果怕辣,最后也可以不放油辣椒。
8.
所有的调料和佐料放完,拌拌就可以吃了。