米饭:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
1.把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
2.把海虾米切碎。
3.豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
4.用筷子搅拌均匀。
5.锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
6.把豆渣用中火煎熟。
7.装出备用。
8.把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
9.然后倒入米饭炒热匀了。
10.再倒入豆渣,拌匀。
11.最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
12.把小番茄的顶部斜切一刀。
13.然后从剖开的那一面中间切开。
14.合在一起就成了一个爱心了。
15.然后把它放在装好的饭上就可以了。
在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。