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爱心豆渣炒的做法

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  • 用料:

  • 米饭
  • 豆渣
  • 海虾米
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 小番茄
  • 洋葱

小贴士:

在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。

做法:

  • 1. 把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
  • 2. 把海虾米切碎。
  • 3. 豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
  • 4. 用筷子搅拌均匀。
  • 5. 锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
  • 6. 把豆渣用中火煎熟。
  • 7. 装出备用。
  • 8. 把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
  • 9. 然后倒入米饭炒热匀了。
  • 10. 再倒入豆渣,拌匀。
  • 11. 最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
  • 12. 把小番茄的顶部斜切一刀。
  • 13. 然后从剖开的那一面中间切开。
  • 14. 合在一起就成了一个爱心了。
  • 15. 然后把它放在装好的饭上就可以了。