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爱心豆渣炒的做法
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用料:
米饭
豆渣
海虾米
胡萝卜
鸡蛋
小番茄
洋葱
油
盐
小贴士:
在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。
做法:
1.
把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
2.
把海虾米切碎。
3.
豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
4.
用筷子搅拌均匀。
5.
锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
6.
把豆渣用中火煎熟。
7.
装出备用。
8.
把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
9.
然后倒入米饭炒热匀了。
10.
再倒入豆渣,拌匀。
11.
最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
12.
把小番茄的顶部斜切一刀。
13.
然后从剖开的那一面中间切开。
14.
合在一起就成了一个爱心了。
15.
然后把它放在装好的饭上就可以了。