用料:
- 土豆
- 黄瓜
- 火腿
- 木耳
- 辣椒酱
- 番茄酱
- 盐
做法:
- 1. 土豆削皮洗净。
- 2. 切成块后,入蒸锅蒸熟。
- 3. 蒸熟的土豆块压成泥。
- 4. 将黄瓜刮皮切成段,刮下来的黄瓜皮不要扔掉,留着备用,将切好的黄瓜段中间挖空(我用的是勺子柄)挖出来的黄瓜心留着备用。
- 5. 全部挖好的黄瓜段。
- 6. 准备好辣椒酱、番茄酱、火腿。
- 7. 将木耳,火腿,黄瓜心,黄瓜皮分别切成碎末。
- 8. 然后与土豆泥加盐、辣椒酱、番茄酱调匀。
- 9. 把调好的馅儿放入保鲜袋中,在保鲜袋上剪个小口,将材料挤进黄瓜段中即可,最后在黄瓜盅上边滴点番茄酱就大功告成了。